Das Superfood aus dem Garten, so wertvoll wie Chia Samen!
Wenn ihr Basilikumsamen für das kommende Gartenjahr selbst ernten wollt, müsst ihr unbedingt die Pflanze blühen lassen, denn nach der Blüte bilden sich die wunderschönen Samenstände.
Habt ihr gewusst, dass die Basilikumsamen ein geniales Superfood sind?
Die Samen sind mindestens so wertvoll wie die Chia Samen. Das tolle dabei ist, ich kann sie selbst im Garten kultivieren. Die Basilikumsamen sollen eine antivirale, antibakterielle, pilzhemmende und krampflösende Wirkung haben. Sie besitzen viele Mineralstoffe, wie zB Zink und Eisen, sowie die Vitamine E, B6, K. Auch wertvolle Proteine enthalten die Samen und noch einiges mehr. Vor dem Verzehr soll man die Samen in einer Schale mit Wasser vorquellen lassen. Man kann sie in ein Müsli geben, oder ins Joghurt, über einen Salat streuen, oder auch in ein Getränk geben.
Wie man die schwarzen kleinen Samen erntet, seht ihr ganz genau im Video. Viel Spaß beim Zuschauen!
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